不能與鴨肉同食的五種食品

  鴨肉是滋補的優(yōu)良食品，營(yíng)養豐富，鴨肉雖好，但食用鴨肉也是有禁忌的，有些食物是不宜與鴨肉同食的。主要有：鱉、黑木耳、栗子、兔肉、雞蛋等。  1、鴨肉不宜與鱉同食。  鱉肉具有滋陰涼血的功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽(yáng)虛，水腫，腹瀉，。  2、鴨肉不宜與黑木耳同食。  黑木耳不宜與鴨肉同食，因為鴨肉是涼性，會(huì )消化不良，引起身體的不適。  3、鴨肉不宜與栗子同食。  鴨肉與栗子一起吃會(huì )引起中毒。  4、鴨肉不宜與兔肉同食。  吃鴨肉的同時(shí)是不建議一起吃兔肉的，與鱉類(lèi)似，兩者都屬于寒性大的食物，一起吃的話(huà)會(huì )導致腹瀉，水腫等情況出現，所以不建議兩者同食。  5、鴨肉不宜與雞蛋同食。  鴨肉性寒，不適合與蛋白質(zhì)豐富的雞蛋同食，否則容易打傷人體中的元氣，不建議兩者一起食用。

湯老鴨盒裝鴨頭

  懷府地處評議員，北依太行山，南臨黃河，被稱(chēng)為富庶之鄉。第八代傳人邱氏，聰穎好學(xué)，不以家傳為足，游學(xué)四方，嘗天下美食，訪(fǎng)中原名師，融會(huì )貫通，行“三鹵”之法，集五味調和之美，創(chuàng )辦“懷府老湯鴨”品牌。終以“湯濃、鴨香、味美”而自成一派，傳承百年。  河南旭瑞食品有限公司供應以下系列產(chǎn)品：盒裝鴨心、盒裝鴨肝、盒裝鴨翅、盒裝鴨頭、盒裝香脖脖、小條裝鴨肝、小條裝鴨頭、小條裝鴨翅、小條裝鴨小腿（鴨翅根）、異形包裝、立式包裝、手提禮品盒、醬板鴨手提禮包，開(kāi)袋即食。

吃鴨肉還有這些好處呢

  鴨肉（老麻鴨、白條凍鴨、金定青年鴨）是一種美味佳肴，適于滋補。古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜之。 鴨肉中蛋白質(zhì)含量比其他畜肉的含量高，脂肪含量適中，且分布較均勻，十分美味。  鴨肉中含有豐富B族維生素和維生素E，可以有效抵抗腳氣病和多種炎癥，還能抗衰老，是構成人體內重要輔酶的成分之一，對心腦血管患者有保護作用。鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食。

如何辨別白條凍鴨的好壞

  “一看”白條凍鴨刀口：宰殺的活鴨，刀口就不會(huì )很平，而且有血液浸潤的情況。如果刀口是一條平滑的曲線(xiàn)，就說(shuō)明是在鴨病死后再補刀的?！　岸础卑讞l凍鴨眼球：眼球飽滿(mǎn)，眼睛色澤明亮，新鮮鴨肉的眼睛呈全開(kāi)或半開(kāi)狀。如果鴨肉放置時(shí)間太久，白條鴨的眼睛會(huì )凹陷下去，如果是病死鴨，眼睛很渾濁?！　叭础卑讞l凍鴨鴨蹼：新鮮的白條凍鴨，鴨蹼是有彈性的，用手指觸壓能可以反彈。不新鮮的，放置長(cháng)久的鴨蹼干縮無(wú)彈性，用手指壓后，很難恢復原狀?！　八目础卑讞l凍鴨鴨皮：脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，顏色就會(huì )變淡，而且肉質(zhì)發(fā)黏?！　拔蹇础卑讞l凍鴨鴨屁股：新鮮的白條鴨屁股看起來(lái)很干凈，如果是病死的鴨屁股則有點(diǎn)綠色?！　耙宦劇卑讞l凍鴨味道：可以聞聞鴨有沒(méi)有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。

聽(tīng)說(shuō)過(guò)百瑞福的故事嗎？

  懷府地處平原，北依太行山，南臨黃河，歷史上被稱(chēng)為富庶之鄉。百瑞?？偟晡挥趹迅畱褢c路，因所制家傳招牌老湯鴨而名響一方。第八代傳人邱氏。聰穎好學(xué)不以家傳為足，游學(xué)四方，嘗天下美食，訪(fǎng)中原名師，融匯貫通，行“三鹵”之法，集五昧調和之美，鹵湯百年配方，遂創(chuàng )“懷府老湯鴨”品牌。終以“湯濃、鴨香、味鮮”而自成一派,傳承百年。  百瑞福湯老鴨是老少皆宜的休閑食品?？谖丢毺?、營(yíng)養豐富、口感佳，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開(kāi)胃健脾、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫、治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養不良性水腫的功效。

旭瑞食品和大家一起喜迎新春！

  春節即將來(lái)到，信息不能遲到;好友前來(lái)報到，祝福提前送到：愛(ài)情浪漫美好，友情溫暖籠罩，親情時(shí)刻圍繞，工作業(yè)績(jì)攀高，生活幸福歡笑，來(lái)年更美好!再換一本日歷，頁(yè)頁(yè)美麗;再盼一次嫩綠，年年新意;再送一次祝福，初衷如一;再說(shuō)一句心語(yǔ)，保重身體!  黨務(wù)工作一把手，廉政自律兩袖風(fēng)。高風(fēng)亮節你為先，職工有難親過(guò)問(wèn)。為人師表當自強，只辦實(shí)事無(wú)花招。一言九鼎言必行，群眾口碑你高?！咀！抠R個(gè)個(gè)工作好，【?！坷麘?hù)戶(hù)收入高，【新】年處處平安罩，【春】節家家團圓鬧，【快】意人人身體好，【樂(lè )】觀(guān)天天心情妙。祝福新春快樂(lè )!

食品要滿(mǎn)足群眾三“心” 實(shí)行嚴格追溯制度

　　深入開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項整治，健全并嚴格執行產(chǎn)品質(zhì)量安全標準。實(shí)行嚴格的市場(chǎng)準入制度和產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度、召回制度。要讓人民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心、用得舒心?！　〈砦瘑T建議　　全國人大代表、華東師范大學(xué)教授陳振樓：　　可以在質(zhì)監部門(mén)內設立國家食品督查局。這一部門(mén)的督查人員不坐班，主要工作就是上街隨機抽查食品和進(jìn)行化驗，以便及時(shí)發(fā)現食品安全問(wèn)題?！　∪珖舜蟠?、江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司董事長(cháng)趙鳳琦：　　政府工作報告提出，要讓人民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心、用得舒心，這句話(huà)順應了廣大人民群眾的迫切要求。食品安全從源頭抓起?！　∈称钒踩膫€(gè)環(huán)節在田間地頭，應逐步推廣測土配方施肥，同時(shí)，要把種子行業(yè)作為工業(yè)行業(yè)進(jìn)行管理，此外，要大力提倡使用生物農藥；個(gè)環(huán)節就是要加強對農藥殘留的檢測；第三個(gè)環(huán)節，也是重要的環(huán)節，是要加強對食品添加劑的管理；第四個(gè)環(huán)節就是容器的科學(xué)使用；后一個(gè)環(huán)節就是流通環(huán)節?！　嫿ǜ玫氖称钒踩h(huán)境，提高全民族防假、拒假、打假的意識?！　∪珖f(xié)委員、中國肉類(lèi)食品綜合研究中心總工程師馮平：　　保障肉品，實(shí)行從農場(chǎng)到餐桌的統一管理，嚴格監控養殖、收購、屠宰、流通的全過(guò)程?！　≡诒O管過(guò)程中要將動(dòng)物檢疫、屠宰管理和流通市場(chǎng)管理三大塊的監管體系無(wú)縫連接并完善，改各自為政或聯(lián)合執法為一個(gè)完整的從源頭到終端的全國性食品安全監管體系，實(shí)行垂直領(lǐng)導；各屠宰廠(chǎng)派駐專(zhuān)職監督執法人員，獨立執法，專(zhuān)職管理食品安全

“豬流感”叫法冤枉了豬

　　“這次豬流感疫情給我們的生豬很大的‘冤枉’，叫‘不白之冤’?！鞭r業(yè)部副部長(cháng)高鴻賓在30日國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì )上的一句話(huà)令在場(chǎng)的中外記者大感興趣，攝像機、照相機鏡頭紛紛對準他，閃光燈亮成一片?！　「啉欃e接著(zhù)說(shuō)，現在監測到的所謂豬流感病毒實(shí)際上是禽流感病毒、人流感病毒和豬流感病毒基因片段重組形成的，所有的患者都沒(méi)有和生豬的接觸史，而且在生豬當中也沒(méi)有分離出這種新型的變異病毒?！　　昂?jiǎn)單地說(shuō)，這次是人有病，豬沒(méi)病，這個(gè)病在人之間傳播，外國人有病，中國人沒(méi)病，中國的豬更沒(méi)有病。所以，我強烈呼吁，大家可以放心地吃我們的豬肉?！备啉欃e話(huà)音一落，現場(chǎng)已是笑聲一片?！　「啉欃e卻十分嚴肅：“中國是一個(gè)豬肉生產(chǎn)大國，也是豬肉消費大國，所以對豬的問(wèn)題要給予特殊的重視、關(guān)注，因為影響到國計民生。所以諸位記者、各位朋友們，敬請各位關(guān)注生豬。到目前為止，農業(yè)部沒(méi)有在豬身上分離出這種病毒，也沒(méi)有疫情發(fā)生?！薄　≡诮酉聛?lái)的答記者問(wèn)中，高鴻賓又插話(huà)道：“其實(shí)，現在的豬流感大家覺(jué)得應該調整一個(gè)名字，美國人現在管豬流感叫做‘2009H1N1流感’，歐盟稱(chēng)它為‘新流感’，OIE（世界動(dòng)物衛生組織）稱(chēng)它為北美流感，其實(shí)它跟豬沒(méi)有關(guān)系?！薄　×碛?中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)沈廣30日接受新華社記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，源自墨西哥并逐步在世界多個(gè)國家蔓延的人感染“豬流感”事件，與生豬及其豬肉制品并無(wú)直接聯(lián)系，但由于社會(huì )對這一事實(shí)的認知度不夠，不必要的恐慌將對國內豬肉消費和生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生較大負面影響?！　∩驈V介紹說(shuō)，世界動(dòng)物衛生組織認為，在墨西哥等國家流行的所謂“豬流感”病毒是一種混合體，集中了豬流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒的特征。目前只在人群間通過(guò)接觸性傳染，并未發(fā)現有通過(guò)與活豬或豬肉制品的接觸而感染致死的案例?！　∞r業(yè)部獸醫官于康震也向記者表示，沒(méi)有證據表明有關(guān)國家人的感染病例是由豬傳染給人，把這次新流感病毒稱(chēng)為豬流感病毒不準確，也不合理。

邱國慶董事長(cháng)新年祝?！繉?zhuān)注安全食品 旭瑞明天會(huì )更好！

【新年祝?！浚盒癜偃鹱Ｄ┛鞓?lè )！

【旭瑞集團】新華網(wǎng)報道：龍頭企業(yè)帶動(dòng)農民養鴨致富

　　新華社照片，焦作（河南），2014年10月16日 　　河南武陟：龍頭企業(yè)帶動(dòng)農民養鴨致富 　　10月16日，在河南省武陟縣河南省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)旭瑞食品有限公司養殖基地，公司技術(shù)人員司雪磊（右一）在觀(guān)察幼鴨生長(cháng)情況。由于養殖戶(hù)數量增多，司雪磊一個(gè)人要為50多家養殖戶(hù)提供技術(shù)指導。 　　在黃河北岸的河南省焦作市武陟縣，當地養鴨戶(hù)在農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的“五統一”（即統一提供鴨苗、統一供應飼料、統一技術(shù)服務(wù)、統一養殖管理、統一回收屠宰）管理模式以及企業(yè)研發(fā)、繁育、飼養、加工、銷(xiāo)售等完整產(chǎn)業(yè)鏈的帶動(dòng)下，走上了致富的道路。當地農村從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)人數2萬(wàn)多人，人均年收入3萬(wàn)余元?！　〗陙?lái)，武陟縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅速，全縣市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達到29家，輻射帶動(dòng)了全縣食品、服務(wù)、運輸等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快了縣域農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的步伐。 　　新華社發(fā)（馮小敏 攝）

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